Cijene čokolada u BiH u posljednjih nekoliko mjeseci su u porastu, a razlog tome je, kako kažu sagovornici, poskupljenje kakaoa na svjetskom tržištu. Izgleda gotovo nevjerovatno da za čokoladu za kuvanje, da li bijela ili crna od 200 grama, kupci moraju izdvojiti više od sedam maraka.
Naime, cijena kakaoa na njujorškom tržištu iznosi 5.874 dolara po toni, tako da se cijena ovog ključnog sastojka za pravljenje čokolade skoro udvostručila od prošle godine. To već osjete glavni proizvođači čokolade, kao i krajnji potrošači.
Povećanje cijena kakaoa neminovno utiče i na proizvođače slatkiša u regionu, pa tako i na prehrambenu industriju “Kraš” iz Hrvatske, u čijem sastavu je i “Mira” iz Prijedora, za koju je kakao ključna sirovina, pišu Nezavisne.
Comments